Postres

Yemitas

Este dulce ha viajado en el tiempo de mano en mano por muchas generaciones y nunca ha perdido su lugar en la preferencia de la isla y el mundo, sobre todo los más pequeños en casa. Es un postre muy fácil de elaborar y rápido en su cocción. Sea cuidadoso cuando extrae las yemitas de la bandeja, es prudente dejar refrescar un poco y luego sacarlas. También se puede hacer un poco de caramelo extra y verterlo por encima de las yemitas, luego ponerlos a enfriar durante algunas horas si así lo desea.