Caramelo

Hacer caramelo para los moldes de flan y otros dulces es fácil.

Ingredientes

  • 3 tazas de azúcar blanca

Preparación

  1. Ponga a derretir el azúcar en el molde que quiera caramelizar, sobre media llama y revolviéndolo con una cuchara de madera.
  2. Échelo en el doble asador (broiler), o cualquier molde asegúrese que se cubre todo es más fácil para darle vuelta luego así no se pega.

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