Bistec Empanizado

Se cocinan rápido pues son finos.

Porciones

6

Ingredientes

  • 6 bistec finos
  • ½ cucharadita de sal
  • jugo de un limón
  • ½ cucharadita de pimienta
  • ½ cucharadita de polvo de cebolla
  • ½ cucharadita de polvo de ajo
  • 2 huevos
  • 1 taza de galleta molida

Preparación

  1. Sazone la carne con sal, jugo de limón, la cebolla, y el ajo en polvo, por lo menos una hora antes.
  2. Bata dos huevos y prepare la galleta molida en un plato aparte.
  3. Remueva las especias de los bistecs y páselos por huevo y galleta molida dos veces.
  4. Fríalos en aceite bien caliente, en cantidad suficiente para cubrirlos.
  5. Fríalos al momento de servirlos.
  6. Combinan bien con ensalada y papas fritas ó con moros.

Categoria

El sabor de Cuba en Amazon