Churros

Porciones

4

Ingredientes

  • 2 tazas de agua
  • 1 cucharada de aceite
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 2 tazas de harina
  • Aceite para freír
  • Mezcle azúcar con canela (para empolvorear)

Preparación

  1. Ponga el aceite, el agua y la sal en una cacerola y cocine hasta que hierba.
  2. Añada la harina de golpe.
  3. Baje la llama y revuelva vigorosamente con una cuchara de madera, hasta que se forme la bola de la maza.
  4. Déjese enfriar en una bolsa de decorar cakes con una boca de 3/8 de pulgada en forma de estrella.
  5. Apriete la bolsa hasta que salga en tiras de alrededor de 4 pulgadas de largo.
  6. Echelos en aceite bien caliente para freírlos, cocínense en fuego mediano, hasta que estén doraditos.
  7. Empolvoréelos con la mezcla de azúcar y canela a gusto.

Categoria

El sabor de Cuba en Amazon